samedi 18 décembre 2021

Vietnam Lan Ha Bay 3

 

dernier repas sur la  jonque, à votre santé !
belle présentation

prouesses du cuisinier ! chapeau...
un pêcheur dans la baie 
en avant pour une nouvelle exploration !

dernière image de la baie de Lan Ha


la jonque repart vers de nouvelles aventures !
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Bonjour à toutes et tous, bonne fin de semaine !


Nous allons continuer notre voyage au Vietnam, dans la baie de Lan Ha, (nous en etions au 22 aout 2015) nous terminerons cette journée, par un superbe repas, concocté par le cuisinier du bord, admirez la présentation ! la journée se termine, la nuit fut un peu mouvementée, du fait de l’assistance à une autre jonque, dont je vous ai déjà parlé…

Nous nous sommes réveillés espérant un lever de soleil, extraordinaire, comme il y en a dans cet endroit, mais ce fut sans prétention, pas de nuages et de couleurs somptueuses attendues, un lever de soleil ordinaire !

Les activités ont continué pour nous, la jonque se déplaçant, pour de nouveaux points de vue, et des sorties en kayaks pour les enfants … qui ont pu explorer de plus prés certains rochers ou grottes, nous avons aussi pu voir evoluer les pecheurs , et prendre de nombreuses photos, pour garder des souvenirs de ces lieux inoubliables…

Nous avons quitté la jonque en fin de matinée, pour rentrer sur l’ile de Cat Ba et prendre l’hydroglisseur, vers Haiphong…l’après midi nous avons regagné Hanoï en voiture…où nous avons fait nos adieux à notre cher ami Tung, (merveilleux garçon ; échange de cadeaux, vous en connaissez  vous des guides , qui font des cadeaux aux touristes ? merci Tung pour tout, ta disponibilité, ta compétence, ta gentillesse, ton sourire, ton amitié) Marie Noelle, pour sa part, a rejoint l’aéroport, pour rentrer en France, nous sommes restés à trois pour une semaine supplementaire dans la ville de Vinh,(300kms au sud d’Hanoï) (en famille) chez Rose, une jeune amie vietnamienne que nous connaissons depuis une quinzaine d’années (et que je considère comme ma petite fille) … nous en reparlerons dans un prochain article !

Merci à l’agence « Rues d’Asie », et  à Mme Trang bienveillante responsable de notre groupe, elle a organisé notre circuit, et a veillé chaque jour sur notre confort et la bonne marche du voyage. Merci chere amie …

ci-joint une video , avec visite de la baie d’Halong, vous verrez qu’il y a peu de différences (je l’avais visité en 1997, mais il y avait moins d’affluence)

Lien de secours pour le diaporama

si vous souhaitez visiter le Vietnam, n'hesitez pas à contacter notre guide et ami Tung  https://capannam.com/ 

https://www.facebook.com/capannamtravel


bon dimanche, heureuse semaine à venir,

Joyeux Noêl ! amitiés et bises

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46 commentaires:

  1. Coucou René,
    Ces vacances en famille au Vietman sont des souvenirs mémorables.
    De très beaux paysages dans la baie, et des préparations culinaires qui me font saliver, même tôt ce matin...
    Merci pour ces partages commentés mon ami.
    Surtout prends soin de toi.
    Bises et bon samedi - Zaza

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  2. Toujours aussi dépaysant .. et très appétissant !!!
    Bon weekend

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  3. Merci René, il a du talent votre chef coq ;-) merci pour le tout encore, bon W-E, bises jill

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  4. Des paysages splendides, des repas très appétissants et entourés d'amis, que demander de plus ? Merci pour ce beau partage et plein de bisous.

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  5. Bonjour René,
    Cela donne faim tes beaux petits plats !!!
    Encore de beaux panoramas !
    Bon week end

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  6. Même si le soleil n' était pas tout à fait de la partie, on voit que vous avez tous pris beaucoup de plaisir, et vous êtes bien régalés le ventre et les yeux !
    Un bon souvenir pour toi cette balade en jonque, et merci de nous avoir fait participer
    Bonne fin de semaine René
    Amitié

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  7. En regardant tes photos, on se sent transportés loin de notre quotidien. Que vous avez bien fait d'en profiteret de profiter de tous ces beaux voyages quand vous le pouviez. Tant pis pour le lever de soleil qui n'a pas vraiment tenu ses promesses. C'est déjà un bonheur de le voir se lever dans un lieu pareil.
    Bonne semaine cher René et bonnes fêtes de Noël.
    Grosses bises.

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  8. bonjour René
    on gardera aussi de très bons souvenirs de ces espaces fabuleux et de leur accueil. Un pays voisin que l'on na pas encore visité le Laos, tu connais ??
    bon weekend

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  9. bon w.end rené, un beau soleil aujourd'hui bien agréable, on prépare le repas anniversaire de maman et de miss D pour demain, on fait beaucoup de choses, à picard, pour nous simplifier la vie.
    un bizou et un bon samedi à toi rené, j'imagine que tu vas fêter noel chez l'une de tes filles.. je t'embrasse bien fort, gros bibi flo

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  10. Cher PP René,
    Tellement féerique tout ça ! De belles images qui font rêver.
    De bons moments pour vous tous. Merci pour ce partage. On en prend plein des yeux comme toujours.
    Un bon samedi et une agréable semaine avant Noël. Je te sais bien entouré.µ
    Une grosse bise. Prends bien soin de toi

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  11. re-moi j'ai visionné les diapos .
    super la nuit, sur la jonque j'ai adoré le confort wc, douche ! la bouffe a l'air appetissante et locale. les nems (patés impériaux,) miam .. et très belle présentation j'adore, le grillage avec les carottes est superbe.
    se réveiller sur la jonque au petit matin un pur bonheur ! un excellent voyage que ovous avez fait et auprès des locaux, c'est top .
    comme je l'entends quand je voyage , et non rester confiné dans le club ou hotel, sans voir autre chose autant rester chez soi.
    j'adore l'ile habitée ! quels beaux reflets des ilots dans l'eau, les photos sont magnifiques. plus les unes que les autres !
    oui à chaque fois un nouveau paysage découvert et j'aime ces petites embarcations de pêcheurs locaux. la couleur émeraude de l'eau est magnifique , ça doit être très profond je pense à ces endroits ..
    arf c'est fini la balade en jonque, j'ai adoré et la nuit aussi qui devait être magique !
    2ème diapo.
    ptdrrr l'a pas peur de se brûler avec la vapeur du radiateur le mec qui a perdu le bouchon !!! et celle qui porte le fumier, beurck beurck en plus ça doit être très lourd, punaise..
    sont costauds ces gens là, nous on aurait vite fait mal à la nuque ou aux épaules !
    j'adore ces maisons sur l'eau ..
    question l: ou vont les déchets (wc) dans la mer ???
    après tu vas te baigner et tu bois la tasse ! ptdrr faut pas y penser, lol..
    magnifique la baie d'halong, avec le ciel bleu mais aussi avec le brouillard, ça donne une atmosphère speciale .. et avec le coucher du soleil cest trop beau, une particuliarité cette baie composée d'ilots qui sortent de terre l'une des 7 merveilles du monde il me semble !
    un voyage extra , la chance de l'avoir fait 2 fois il me semble..
    donc tes souvenirs sont ancrés à jamais dans ta mémoire.
    je te souhaite un très bon w.end, rené, et te fais un bizou , bibi flo

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  12. Bonjour René
    toujours interessant ce que tu postes tes Photographies sont d une Beauté et tes deux Vidéos Extraordinaires Merci de ce très beau Partage qui nous fait connaître un beau Pays tu as profiter et en Famille c est super nous te souhaitons un excellent Week-End profites bien car il fait très beau en plus et Bizzzzzzzzzzzz à Harry et la Fifille de la Maison des bisous de Nous deux Pierrot Danielle

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  13. Coucou mon Papounet je comprend que vous aviez du mal à quitter la Jonque mais dis donc tu pars d'un pas très alerte lol..
    Toujours des décors magnifiques et sympa de pouvoir faire le tour des îles en petit bateau! Les couchettes sont super!
    Quant au cuisinier chapeau tout cela est bien appêtissant et je me demande comment il coupe ses carottes pour faire une aussi jolie décoration! c'est de l'art.
    Bel après-midi avec le soleil et gros bisous de chatoune
    Calins à Ilona et Harry

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  14. ... et me revoici encore à rêver avec tes belles photos et vidéos, merci cher René pour ce beau partage, on ne s'en lasse pas!
    Bises du soir
    Mireille du sablon

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  15. Bonjour René,
    Les préparations culinaires font bien envie...
    Et les paysages également, ils sont féériques!
    Hélas, il vous bien fallu quitter cette baie merveilleuse un moment donné!
    Bises et bonne soirée,
    Mo

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  16. Bonjour cher René, super en tout !!! Tout est en beauté et la musique aussi !
    Bon dimanche et agréable semaine,
    Gros becs♥

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  17. Bon dernier repas sur la jonque....le cuisinier s'est montré très créatif...! superbe dernière photo..

    bon dimanche René

    bise..

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  18. ---

    --Bonjour René

    Week-end est synonyme de liberté...

    Alors tel un oiseau, envoler vous

    vers un ciel sans nuage afin de profiter

    de toutes ces beautés et de ses promesses.

    Bon dimanche par chez vous!

    AmiCalement

    . * J-G-R-C-2021 *.

    «Température fin de nuit 6 heures: -1°»

    J–6 Noël

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  19. bonjour cher rené avec encore plus de 17 de tension ce matin et le coeur qui bat vite je pense que je telephonerais au docteur si ça continue comme ça car c est pas trop normal avec 4 cachets par jour quand meme autrement ça va a peu pres
    aujourd hui dimanche rien de prévue sauf la voisine sur le depart qui vient manger avec nous puis s en vont habiter a rouen pour de bon ce sont de tres bons voisins que l on perd la
    je vois que toi aussi tu as de la tension et que beaucoup en on , du coup comme j aie le coeur qui bat vite je ne bois plus de café et j avoue que ça me manque un peu alors je bois des tisanes
    passe une bonne journée
    je t embrasse

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  20. Vraiment superbe,cela donne vraiment envie de voyager.A propos des cuisiniers asiatiques ce sont vraiment des artistes,j'avais vu en Thaïlande une démonstration de sculpture sur fruits et légumes,c'est vraiment du grand art.
    Bon dimanche.
    Christian

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  21. Une jonque tout confort avec un chef cuisinier aux petits soins pour vous avec des plats bien élaborés: c'est le top du top !! Un guide qui prend bien soin de vous: ça aussi, c'est l'assurance d'un voyage réussi !
    Merci pour toutes ces belles images !
    Bon dimanche et bonne semaine à venir cher René !

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  22. Encore des souvenirs et des beaux ! J'ai, moi aussi, un âge respectable et il m'arrive souvent de sortir mes vieux albums (traduits maintenant en numérique, la technique a parfois du bon) pour revoir tout ce que ma (notre) vie a eu de bon. Un seul regret par rapport aux photos du passé , c'est de me rendre compte qu'une vie, ce n'est pas grand-chose, qui passe comme un éclair. Mais bon, tant qu'on est là, on continue de dérouler ... Bien amicalement et carpé diem ! Florentin

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  23. Bonsoir René
    Vous avez fait un merveilleux voyage en famille, vous avez de beaux souvenirs !
    Sympa et bien présenté ce repas,j'imagine que ça a été dur de quitter Tung après tous ces bons moments partagés ... tu as raison on rencontre rarement des guides qui font des cadeaux aux touristes ... mais lui est plus qu'un guide pour vous, c'est votre Ami !
    Merci de nous partager toutes ces merveilles
    Je te souhaite de Joyeuses Fêtes si je ne repasse pas jusque là, je vais mettre en pause ...
    Gros bisous et à bientôt, prends soin de toi

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  24. Bonsoir René,
    Encore un magnifique souvenir, Tes voyages me font rêver.
    Bonne semaine , bises

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  25. Bonjour, vendredi prochain je vais chez mon fils quelques jours car mon pdetit fils de Caen viendra nous voir ! Bonnes fêtes, bisous

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  26. Bonjour René
    Ils sont doués les cuisiniers asiatiques pour la réalisation d'oeuvres d'arts culinaires .
    Vous avez dû vous régaler avec tous ces plats .
    Que de beaux et bons souvenirs .
    Bises

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  27. bonjour
    René
    je passe te souhaiter une bonne semaine tout en finissant de regarder ton article
    bisous

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  28. Oui le cuisinier a bien du mérite avec ces décoration et nul doute ces repas délicieux. Tout est magnifique dans tes vidéo et fait très envie. Bisous bisous douces fêtes a toi et famille.

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  29. ce doit être amusant dormir au fil de l'eau dans un si bel environnement.....

    pour le dernier repas, de belles présentations culinaires....le lever du jour est magnifique....

    bon mardi cher René

    bise

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  30. Bonjour mon cher ami et camarade, Ces fètes de fin d'année vont être pour moi, l'occasion de revoir mes enfants, petits enfants et arrières petits enfants. Le 24 au soir et le 25, chez ma soeur, avec ses filles et gendres, leurs enfants et petits enfants.

    Amitiés et bises. A demain.

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  31. bonjour René
    chacun des pays a sa propre langue, je sais qu'ils utilisent aussi le russe !
    bisous

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  32. Ton commentaire sur le billet " visitation " m'a ému. Quelle injustice. Et ensuite ils se veulent moralisateurs. Peut on généraliser, combien ecclésiastiques auraient agi ainsi?
    On vient d'une génération où les prêtres parlaient d'un Dieu vengeur, et parfois disaient que s'il arrivait des mauvais sorts, c'était parce que l'on avait pas été bon chrétien. Et si on faisait tout bien, était-on à l'abri de catastrophes?

    Tu me dis, ne pas pouvoir participer à mes questions, j'ai du mal m'expliquer. Afin de simplifier tous les commentaires sous les illustrations, j'ai fait un jeu, question réponse. J'apportais l'info, la réponse, comme l'origine du " je vous salue marie ", etc .....
    Te confie un moment fort d'un sermon en la cathédrale de Strasbourg, le monseigneur a dit que le médiocre satisfait était une espèce en voie d'apparition, Oups, je me suis atrocement senti concerné, ça m’est resté.
    Je viens te souhaiter un bon Noël, et une année 2022 à tes souhaits à tes goûts. Amic@lement. Yann

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  33. Il est temps de m'immerger dans tes paysages. Toujours aussi sublimes. Laissons de côté le cathé.
    Vous avez là, encore découvert une baie de rêve. Et Miam pour les préparations culinaires. Pour le plat richement découpé, j'ai cru à un filet de saumon fumé. Du coup, ce sont des carottes, vise un peu l'erreur :-))
    Tu vantes aussi la qualité des voyagistes, tout dévoués aux touristes.
    En primeur je te confie un plat dégusté samedi. Râre que je prenne en photo, mais là, ça m'avait l'ait gouteux.
    Une brochette de saint Jacques.

    https://i.goopics.net/2xrde7.jpg

    Je n'ai plus qu'à m'imaginer être dans une baie réputée :-))
    Belle montée vers Noël. Yann

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  34. Bonjour à vous tous mes amis, je suis absente depuis bien trop longtemps sur vos blogs, et j'avoue que vous me manquez.
    L'année n'a pas été de tout repos pour moi, mais j'en vois enfin la fin (à double sens).
    J'ai eu juste le temps de faire quelques magnifiques sorties dans les Pyrénées, je reviendrais poster mes photos après les fêtes.
    Et justement, que la magie des fêtes vous accompagnent pendant cette période festive.
    Que la paix et la joie règne autour de tous ceux qui vous sont chers.
    Joyeux Noël et meilleurs vœux pour 2022.
    A bientôt.

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  35. J'espère que le repas était aussi bon qu'il était beau en présentation. Bises et Joyeux Noël. FRANCOISE

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  36. ....des décors naturels à l'infini...et d'une beauté a couper le souffle...!

    merci pour cette présentation de voyage..

    bonne journée ami René

    bise

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  37. bon mercredi rené, bonnes fêtes de noel aussi à toi, pour le garagiste ben figures toi que j'ai regardé combien coutait un lave glace maintenant 50 euros HT .. il me l'a compté à 48 euros HT ..par contre m'a compté 1H20 de pose .. j'ai poireauté chez eux 1H30 .. va savoir hein.. en début de semaine m'a enlevé une branche sous la voiture gratuitement a du se payer dessus !!! non ???
    enfin voià , j'etais obligé j'ai roulé tout l'été sans lave glace avec une bouteille d'eau pour nettoyer le pare-brise c'est chiant surtout quand l'hiver.. les 100 euros de la prime que j'aurai en février passe dedans .. la prime pour l'énergie lol.
    jai un très bon ophtalmo que j'ai vu lundi d'ailleurs mais qui m'envoie faire les examens soit dans uen clinique privée qui pratique des dépasssements d'honoraires soit à l'hopital de creteil sans dépassement d'honoraire , donc je vais à l'hosto.. vont me faire un champs visuel et aussi 2 autres examens un fond de l'oeil et je ne sais plus quoi j'ai déjà fait une fois avec depassement d'honoraires j'en avais pour plus de 250 euros à débourser je me souviens je suis limite tension, pour verifier si j'ai pas un glaucome .. ou un début dans ce cas faudrait que je mette des gouttes dans les yeux un glaucome cest important on peut devenir aveugle la pire chose qui pourrait m'arriver tiens..
    on va chez cette optalmo depuis très longtemps c'est une élève de celle que l'on avait depuis toujours ma gd mère y allait et elle travaillait en binome avec le DR johner très réputée un as !!! donc elle a repris son cabinet et 2 sont très bien celle là et une autre aussi que j'ai déjà vu en son absence.. d'ailleurs kevin y va en février je lui ai pris rdv .. et dentiste aussi pour lui..
    c'est la série médicale.. j'espère que ça sera comme la dernière fois sans goutte à mettre car ça c'est chiant c'est à vie sans jamais oublier !!!
    bon y a toujours pire mais mieux vaut rien avoir.
    un bizou rené, et si je repasse pas bon noël à toi auprès de tes enfants rené, je t'embrasse bien fort, bibi flo

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  38. Ce fut un très beau voyage dans un Paradis tout nature......Merci René...

    bon temps des Fêtes à vous et votre famille...

    bise.....

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  39. ---

    --Bonjour RENE

    Une bonne journée est celle

    où le passé s’est tenu tranquille.

    Cette citation est celle de ta journée,

    alors regarder devant vous!

    Rien ne doit gacher le présent!

    Bon jeudi au chaud!

    AmiCalement

    . * J-G-R-C-2021 *,

    «Température fin de nuit 5 heures: 01°»

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  40. bon jeudi soir rené, je suis morte je voulais faire le ménage cet am j'ai fait que mes feuilletés, saucisse et jambon, (pâte feuilletée avec moutarde + des saucisses enroulées et d'autres avec du jambon, ) si j'avais eu du chorizo j'aurai fait au chorizo c'est bon aussi.. et jai fait avec de la pate sablées des roulés à la canelle, un délice ce truc mais mes roulés sont ratés sont durs ?? pas compris pourquoi.. grrrr bref, pas grave ça se mange quand même !
    donc voilà maintenant fatiguée, je ferai ménage demain matin et demain am je prends un bain et me lave les cheveux et ensuite j'attaque mes canapés oeufs de lympes , tarama, rillettes de sardine au piment d'espelette , ensuite je prépare pour le soir avec mes jeunes une salade mesclun avec lamelles de saumon et crabes mayonnaise au piment.. quelques petits canapés que j'aurai réservé pour nous le soir.. et des vols au vent au poisson et au poulet forestier, pour mon fils et moi miss D est végétarienne mange du poisson mais pas de viande, et y aura des salades car on aime beaucoup ça, de chou rouge, et tomates, verdure .. fromage et macaron lenotre au chocolat .. que mon fils adore et miss D aussi.. et voilà ..
    et le lendemain chez maman, à suivre !!!
    contente que tu ne sois pas seul le soir du reveillon, et le lendemain avec la famille , ça va être sympa , passe d'excellents moments rené, un gros bisou et bonne soirée, à toi, biz flo

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  41. Joyeux Noël ! Bisous et bon réveillon en famille !

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  42. ----

    ---Bonjour RENE

    Je souhaite à toutes et tous

    Une joyeuse fête pleine de tendresse.

    Moments de partage, d’amitié et

    de joie, de retrouvaille et de paix.

    Que ce jour de Noël soit beau.

    Qu’il vous offre cadeaux et bonheur familial.

    Que vos enfants et proches soient gâtés.

    Pour nous ,nous ne serons que nous deux!

    JOYEUX NOEL

    Amitiés *--+--* Bisous

    . * J-G-R-C-2021 *.

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  43. .....avec votre température bien en haut du 0, pas grand chance d'avoir un beau tapis blanc...;)
    nous -20 ce soir.....avec un même ressenti.....Pacha ne reste pas longtemps dehors...je le prends dans mes bras pour entrer, ses pattes gèlent vite...!

    bon temps des Fêtes cher ami....ainsi qu'à votre famille...

    bise

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  44. bonjour René
    je te souhaite également un joyeux Noël, tout est relatif cette année mais j'espère que tu pourras le partager avec tes proches
    bisous

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  45. ....bon lendemain de Noël René.....bonne pause de Noël.....

    bise...

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  46. bonjour rené et voila noel passé deja et nous avons été bien gatés comme j epsere que tu l as été toi meme
    ma santé va un peu mieux en ce moment et j espere que pour toi ça va toujours bien car c est important la santé
    encore quelques jours et nous serons en 2022 pour de bon les années passent tres vite hélas
    bon dimanche atoi et aux tiens en esperant aussi que ton gendre ça va pour le moment , je pense bien a lui si jeune
    amitiés

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