Retour
au Vietnam…
le
23 aout 2015, nous etions arrivés à Vinh,
chez ma petite fille Rose,
nous
allons continuer la visite, par une excursion dans la voiture familiale (celle du père de Cuong) avec Rose et Cuong,
dans
la province de Nghé
An ,
à
la frontière du Laos (140kms
de Vinh)
en
traversant cette belle province agricole,
surtout
plantée de riz, c’est l’époque de la moisson…
jusqu’au
parc national Pu
Mat,
superbe
forêt tropicale, à la frontière du Laos, où vivent
encore des éléphants, des ours et des tigres, mais dans la partie
protégée que nous avons visité, nous ne croiserons que des
buffles !
nous
avons pu admirer une belle cascade, la chute Kem,
et nous avons longé au retour le fleuve Lam ,
nous
avons eu également l’occasion d’emprunter la « piste Ho
Chi Minh » devenue une route, cette piste fut utilisée
durant la dernière guerre, pour acheminer les armes ,
munitions
et ravitaillement divers du Nord vers le Sud, avec des vélos
porteurs …et de petits camions.
arrêt
à un sanctuaire dédié à quatorze jeunes filles, chargées
de restaurer la piste,
elles
furent tuées lors d’un bombardement américain sur celle-ci
,
halte
au restaurant au bord du fleuve Lam et
visite d’une patisserie originale, friandises de riz gluant
sucré, entourées de feuilles de bananier (delicieux)
merci
à Rose et Cuong, pour cette magnifique
excursion en leur compagnie…
nous
terminerons par une visite du marché de Vinh !
afin de renouveler les provisions de la maison accueillante
de Rose et Cuong…
Pour
celles et ceux qui m'ont paru inquiets à la vue de la soupe aux
anguilles ! je vous confirme que c'est excellent, aucun
problème, les anguilles fondent dans la bouche ! Autrement
plus difficile ! « les œufs couvés », mais
c'est également excellent, même si ça peut paraître surprenant !
Il faut toujours faire plaisir à ses hôtes, pensez à eux quand
ils doivent déguster nos escargots et nos grenouilles !!
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